Araújo, F. R. V. de, Oliveira, C. N. A. de, Oliveira, S. C. A. de, Oliveira, T. C. A. de, Moura, C. L. A. de y Costa , M. G. M. (2024) «Estudo da detecção de Salmonella spp. em alimentos comercializados na cidade de Fortaleza-CE através de método molecular (qPCR) e método convencional», Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 11(1), p. e12262. doi: 10.59171/nutrivisa-2024v11e12262.