Rocha, M. da . e Moreira, M. da R. . (2016) “Qualidade higiênico-sanitária de esponjas utilizadas em unidades de alimentação e nutrição em Fortaleza, Ceará”, Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 3(2), p. 81–84. doi: 10.17648/nutrivisa-vol-3-num-2-f.