Rustichelli, B. G. ., Barbosa, A. S. ., Santos, M. S. dos ., Chaud, D. M. A., Viana, N. P. . e Abreu, E. S. de . (2017) “Qualidade microbiológica de vegetais folhosos minimamente processados de hortifrútis na região metropolitana de São Paulo”, Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 4(2), p. 18–26. doi: 10.59171/nutrivisa-2017v4e9022.