Aquiles, R. da R. ., Nespolo, C. R. ., Brasil, C. C. B. . e Pinheiro, F. C. (2017) “Condições higiênicas em açougues de Itaqui, Rio Grande do Sul”, Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 4(1), p. 21–31. doi: 10.59171/nutrivisa-2017v4e8996.