Machado, R. S., Santos, A. C. F. dos, Moura, B. S. de, Blaiotta, A. C. F. B., Pellegrino, G. A. e Akil, E. (2025) “Boas práticas de fabricação e segurança dos alimentos: avaliação de restaurantes comerciais no município do Rio de Janeiro”, Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 12(1), p. e16380. doi: 10.52521/nutrivisa.v12i1.16380.