Paula, L. S., Carvalho, G. T. e, Roll, R. J., Lopes, L. do P., Lisboa, G. da S. e Nespolo, C. R. (2025) “Embalagens de alimentos para consumo direto: quantificação da carga microbiana e avaliação dos riscos à saúde do consumidor”, Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 12(1), p. e15922. doi: 10.52521/nutrivisa.v12i1.15922.