Goiana, G. M. R. da S., Carvalho, D. V., Aquino, A. C. de, Sousa, P. H. M. de e Gouveia, S. T. (2025) “Pães sustentáveis com farinhas de pedúnculo e amêndoas de castanha e caju (Anacardium occidentale L): perfil sensorial e intenção de compra”, Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 12(1), p. e14822. doi: 10.52521/nutrivisa.v12i1.14822.