Maia , L. C. e Lima, J. da S. S. (2023) “Avaliação do peso líquido e do percentual de glaciamento em camarão cozido congelado”, Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Fortaleza, 9(1), p. e11366. doi: 10.59171/nutrivisa-2022v9e11366.