de Oliveira Silva, Y. (2023) “Snacks em barra à base de batata doce, com alegação de propriedades nutricionais: desenvolvimento, caracterização nutricional e sensorial”, Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 10(1), p. e11806. doi:10.59171/nutrivisa-2023v10e11806.