Melo, Maria Verônyca Coelho, José Fernando Mourão Cavalcante, e Gabriele Vanessa do Vale Silva. 2016. “Sujidades Em Queijo Coalho Artesanal Comercializado Em Fortaleza, Ceará”. Nutrivisa - Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 3 (1). Fortaleza:6-9. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2016v3e9033.