Silva , Maria Eduarda Turman, Jheisi Taina Martins, Cesar Villalba Benevides, Fabiane Bach, Mario Cezar Rodrigues Mano, y Priscila Neder Morato. 2024. «Avaliação Do Potencial De utilização De Casca De Uva No Desenvolvimento De Kombucha». Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 11 (1). Fortaleza:e12132. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2024v11e12132.