Cardoso-Freitas, Andréa Teixeira, Georgia Maciel Dias de Moraes, Leiliane Teles César, e Mirla Dayanny Pinto Farias. 2020. “Avaliação Dos Pontos Críticos De Controle (PCCs) No Beneficiamento Do Camarão: Um Estudo De Caso”. Nutrivisa - Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 7 (1). Fortaleza:38-46. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2020v7e9971.