Matos, Marcela Feitosa, Letícia Bastos Conrado, Ana Carolina Marinho Ferreira, Leylyanne Alexandre Freitas de Vasconcelos, Sarah Lopes Rodrigues, e Thayná Ribeiro de Almeida. 2016. “Desenvolvimento E Aceitabilidade De Biscoito Tipo Cookie, Sem Glúten E à Base De feijão Caupi Branco”. Nutrivisa - Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 3 (2). Fortaleza:65-69. https://doi.org/10.17648/nutrivisa-vol-3-num-2-c.