Souza, Fabiiola Silva de, Carolinne Reinaldo Pontes, e LuzimEiRE Assis do Nascimento. 2017. “Temperatura De Saladas Transportadas Servidas Em Um Restaurante universitário”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 4 (1). Fortaleza:13-20. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2017v4e8970.