Castro, Gabriel Beserra de, Janevane Silva de Castro, Luiz Alves Bitu, Mayra Garcia Maia, e Ana Paula Colares de Andrade. 2025. “Elaboration of Pork Burger Added With Prebiotics As a Fat Substitute”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 12 (1). Fortaleza:e15761. https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.15761.