Jeferson Aloísio Ströher, Luís Carlos Oliveira dos Santos Jr., y Marcela Mendes Salazar. 2023. «Avaliação Da Qualidade microbiológica Do Leite Cru Refrigerado No Trajeto Do Campo à Indústria: Estudo De Caso No Rio Grande Do Sul». Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 10 (1). Fortaleza:e11064. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2023v10e11064.