Ströher, Jeferson Aloísio, Luís Carlos Oliveira dos Santos Jr., e Marcela Mendes Salazar. 2023. “Avaliação Da Qualidade microbiológica Do Leite Cru Refrigerado No Trajeto Do Campo à Indústria: Estudo De Caso No Rio Grande Do Sul”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde 10 (1). Fortaleza:e11064. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2023v10e11064.