TAVARES, K. K. O.; BERNARDINO, M. V.; CANUTO, M. C. de L.; DA CONCEIÇÃO, M. A.; BEZERRA BARBOSA, L. Analysis of the time-temperature binomial in the distribution of diets in a Food and Nutrition and Hospital Unit. Journal of Nutrition and Health Surveillance, Fortaleza, v. 10, n. 1, p. e11397, 2023. DOI: 10.59171/nutrivisa-2023v10e11397. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/11397. Acesso em: 20 may. 2024.