ROCHA, N. C. da; ALMEIDA, F. D. L. Efeitos da temperatura e da luminosidade nas características físico-químicas dos óleos de soja e de girassol durante o armazenamento. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 1, n. 1, p. 6–12, 2014. DOI: 10.59171/nutrivisa-2014v1e8980. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/8980. Acesso em: 22 nov. 2024.