Variações gastronômicas do mungunzá ao percorrer o Brasil: estudo bibliográfico. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 10, n. 1, p. e10513, 2023. DOI: 10.59171/nutrivisa-2023v10e10513. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/10513. Acesso em: 20 abr. 2026.