Maciel, M. M. S., Gomes, S. E. A., Silva, I. C. C. da, Sei, A., Siqueira, A. C. P., & Carvalho , D. V. (2025). Qualidade nutricional e valorização regional do cardápio vegetariano em um restaurante universitário do nordeste brasileiro. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, 12(1), e15190. https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.15190