Ströher, J. A., Nunes, I. dos S., Severo, J., & Michelotti, A. A. H. (2025). Correlação entre os atributos físico-químicos e caseinomacropeptídeo (CMP) do leite cru refrigerado proveniente de produtores rurais no Rio Grande do Sul. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, 12(1), e14598. https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.14598