Galvão Martins, C., Maia de Morais, S., Livya Moreira Rodrigues , A., Duarte Alexandrino Tavares, C., & da Silva Severino Lima, J. (2023). Identificação e quantificação de compostos bioativos do coproduto de cervejaria, bagaço de malte, e determinação da capacidade antioxidante. Nutrivisa - Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, 10(1), e10912. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2023v10e10912