Estudo da detecção de Salmonella spp. em alimentos comercializados na cidade de Fortaleza-CE através de método molecular (qPCR) e método convencional. (2024). Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, 11(1), e12262. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2024v11e12262