REGIONALIDADE COMO TRAÇO MARCANTE NA AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL EM FORTALEZA-CE. (2021). Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, 8(1), E9484. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9484