1.
Goiana GMR da S, Carvalho DV, Aquino AC de, Sousa PHM de, Gouveia ST. Pães sustentáveis com farinhas de pedúnculo e amêndoas de castanha e caju (Anacardium occidentale L): perfil sensorial e intenção de compra. NUTRIVISA. 2025;12(1):e14822. doi:10.52521/nutrivisa.v12i1.14822