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de Oliveira Silva Y, Maria da Silva Araújo Ídila, dos Santos Dantas B, Lavínia Barros Carneiro K, dos Santos Garruti D, Maria Leal de Medeiros M. Snacks em barra à base de batata doce, com alegação de propriedades nutricionais: desenvolvimento, caracterização nutricional e sensorial. NUTRIVISA. 2023;10(1):e11806. doi:10.59171/nutrivisa-2023v10e11806