1.
Cardoso-Freitas AT, Moraes GMD de, César LT, Farias MDP. Avaliação dos Pontos Críticos de Controle (PCCs) no beneficiamento do Camarão: Um Estudo de Caso. NUTRIVISA. 2020;7(1):38-46. doi:10.59171/nutrivisa-2020v7e9971