Costa Monteiro, B.; Nunes, G. M. V. C.; Velez, H. A. V.; Bandeira , M. da G. A.; Sousa, P. H. M. de; Ono, Y. Análise Centesimal E Sensorial De Gelado comestível à Base De Extrato Hidrossolúvel De Amêndoa De babaçu (Attalea speciosa), Banana E Amendoim Isento Em Sacarose . NUTRIVISA 2025, 12 (1), e14976. https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.14976.