Cândido , L. M. F. .; Lima, A. P. O. M. . REGIONALIDADE COMO TRAÇO MARCANTE NA AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL EM FORTALEZA-CE. NUTRIVISA 2021, 8 (1), E9484. https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9484.