Cândido , L.M.F. e Lima, A.P.O.M. 2021. REGIONALIDADE COMO TRAÇO MARCANTE NA AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL EM FORTALEZA-CE. Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 8, 1 (dez. 2021), E9484. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9484.