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Broenstrup, A., Garruti, D. dos S. , Gurgel, A.F.M., Araújo, Ídila M. da S. e Silva, A. de P.V. da . 2016. Perfil sensorial de misturas de café com leite em pó e sua aceitabilidade e preferência na Região Nordeste. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 2, 3 (mar. 2016), 101–112. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2015v2e9103.