Viana, A.C.C. , Chaves, L.N.F. e Lima, A.P.O.M. 2015. Qualidade em serviço de alimentação hospitalar em Fortaleza, Ceará: análise de satisfação. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 2, 1 (jul. 2015), 28–32. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2015v2e9091.