Zimermann, R.B. , Nespolo, C.R. e Brasil, C.C.B. 2016. Boas Práticas em panificadoras do município de Itaqui, Rio Grande do Sul. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 3, 2 (out. 2016), 56–64. DOI:https://doi.org/10.17648/nutrivisa-vol-3-num-2-b.