Aquiles, R. da R. , Nespolo, C.R. , Brasil, C.C.B. e Pinheiro, F.C. 2017. Condições higiênicas em açougues de Itaqui, Rio Grande do Sul. Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 4, 1 (out. 2017), 21–31. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2017v4e8996.