Rocha, N.C. da e Almeida, F.D.L. 2014. Efeitos da temperatura e da luminosidade nas características físico-químicas dos óleos de soja e de girassol durante o armazenamento. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 1, 1 (jan. 2014), 6–12. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2014v1e8980.