Paula, L.S., Carvalho, G.T. e, Roll, R.J., Lopes, L. do P., Lisboa, G. da S. y Nespolo, C.R. 2025. Embalagens de alimentos para consumo direto: quantificação da carga microbiana e avaliação dos riscos à saúde do consumidor. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 12, 1 (oct. 2025), e15922. DOI:https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.15922.