Bezerra, M. T., Chagas, B.A., Oberg, M.L.B. de M. e Andrade, A.P. C. de 2025. Caracterização de dark kitchens situadas em Fortaleza e verificação dos seus requisitos higiênicossanitários. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 12, 1 (abr. 2025), e15030. DOI:https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.15030.