Crabbis, B.E., Fernandes, G.R., Mendes, T.V. e Pereira, Y.M. 2024. Qualidade das preparações vegetarianas de um restaurante universitário do Sul de Minas Gerais . Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 11, 1 (maio 2024), e12712. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2024v11e12712.