Rocha, A.M., Dionísio, E.S. e Bezerra, J.A.B. 2024. As Casas de Farinhas de mandioca artesanais do Crato-CE: saberes, afetos e memórias dos/as mandioqueiros/as. Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 11, 1 (jan. 2024), e12193. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2024v11e12193.