Maia , L.C. e Lima, J. da S.S. 2023. Avaliação do peso líquido e do percentual de glaciamento em camarão cozido congelado. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 9, 1 (set. 2023), e11366. DOI:https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2022v9e11366.