2017. Condições higiênico-sanitárias da carne bovina vendida em feiras livres de Natal, Rio Grande do Norte. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. 3, 3 (fev. 2017), 121–128. DOI:https://doi.org/10.17648/nutrivisa-vol-3-num-3-d.