BRASIL, R. B.; NICOLAU, E. S.; CABRAL, J. F.; PEREIRA DA SILVA, M. A. STRUCTURE AND STABILITY OF BOVINE MILK CASEIN MICELLES. Ciência Animal, [S. l.], v. 25, n. 2, p. 71–80, 2024. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/cienciaanimal/article/view/13213. Acesso em: 2 oct. 2024.