BRASIL, Rafaela Belchior; NICOLAU, Edmar Soares; CABRAL, Jakeline Fernandes; PEREIRA DA SILVA, Marco Antonio. ESTRUTURA E ESTABILIDADE DAS MICELAS DE CASEÍNA DO LEITE BOVINO . Ciência Animal, [S. l.], v. 25, n. 2, p. 71–80, 2024. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/cienciaanimal/article/view/13213. Acesso em: 13 jun. 2026.