GODOI, B. L. I. de; SOARES, H. H. D.; DEMARTINI, B. L.; RIBEIRO, C. da S.; TAKAHASHI, L. S. EFEITO DO TEMPO PÓS PROCESSAMENTO SOBRE CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE FILÉS DE TILÁPIA DO NILO. RCA 2024, 34, 39 a 51.