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DE QUEIROZ, C. de A.A., ALBUQUERQUE, M.C., PINHEIRO, K.M. de A., COSSOLOSSO, D. dos S., ALVES, F.A.R. e GOMES, M.C. 2023. PONTOS CRÍTICOS NO CONTROLE SANITÁRIO DA FABRICAÇÃO DE SUSHIS. Ciência Animal. 29, 1 (ago. 2023), 1–14.